Este sábado 1 de agosto inaugura oficialmente la XIII Edición del Festival de Chiles en Nogada en el Centro Regional de Cultura Nepantla, Museo Sor Juana Inés de la Cruz. El evento reunirá a lo más destacado de la sociedad de la zona de los volcanes y funcionarios de Cultura y Turismo del Gobierno del Estado de México.
Un evento de tradición y reconocimiento
El chef Guillermo Cruz Ponce, presidente y fundador del festival, informó que la jornada inaugural comenzará con la Ruta del Chile en Nogada el 31 de julio, seguida por la ceremonia oficial al día siguiente. «A las 10:00 horas será inaugurado el Corredor Artesanal donde el turismo podrá apreciar el arte de los artesanos que con sus manos realizan grandes obras», señaló Cruz Ponce.
La inauguración oficial incluirá reconocimientos especiales a tres personalidades destacadas: Francisco Natera (homenaje póstumo), el historiador y periodista José Alberto Zea Domínguez, y el reconocido chef Raúl Mendio. Además, el evento contará con la actuación de dos grandes talentos artísticos: Denisse & Lanny.
Gastronomía y entretenimiento
Una vez concluida la ceremonia de inauguración, la venta de los emblemáticos chiles en nogada estará a cargo del Rancho Villhalde de Atlautla. Durante la comida, Mireya Cervantes presentará la «Oda al Chile en Nogada», mientras que música en vivo animará el evento permitiendo que los asistentes vivan las tradiciones culinarias de la región.
Tradición consolidada
El Festival del Chile en Nogada se ha consolidado como uno de los eventos más esperados en la zona de los volcanes, reuniendo cada año a comensales y personalidades de la región para celebrar este platillo icónico de la gastronomía mexicana. En su decimotercera edición, promete mantener la calidad y el espíritu que lo caracterizan.
Invitaciones abiertas para todos aquellos que deseen disfrutar de esta tradición culinaria en su momento de mayor esplendor, en el emblemático Centro Regional de Cultura Nepantla.