Preservan costumbres y cultura de las comunidades autóctonas en el Estado de México
El Consejo Estatal para el Desarrollo Integral de los Pueblos Indígenas del Estado de México (CEDIPIEM) clausuró este viernes los Talleres Culturales y de Cocina Tradicional 2026 en la Biblioteca del Poder Legislativo, en un acto que reconoció el trabajo de decenas de instructores dedicados a mantener viva la herencia cultural indígena de la entidad.
La ceremonia de cierre, encabezada por Edgar Alan Estrada Berdin, encargado del despacho de la Vocalía Ejecutiva del CEDIPIEM, evidencia uno de los compromisos centrales de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez: preservar las costumbres y la cultura de las comunidades autóctonas del territorio mexiquense.
Un alcance de 71 talleres en 31 municipios
Durante el ciclo formativo 2026, el CEDIPIEM realizó un total de 71 talleres distribuidos en dos áreas: 41 talleres culturales sobre lenguas originarias, danza, artesanías y medicina tradicional, más 30 talleres de cocina tradicional. Estas actividades llegaron a 31 municipios del Estado de México, democratizando el acceso a conocimientos ancestrales que de otro modo correrían el riesgo de desaparecer.
Las lenguas que se enseñaron fueron el otomí, mazahua, náhuatl, matlatzinca y tlahuica, consolidando un esfuerzo integral por mantener la riqueza lingüística de los pueblos originarios de la región.
Reconocimiento a maestros y maestras
Durante la ceremonia, las autoridades del CEDIPIEM entregaron reconocimientos especiales a los instructores más destacados. En la categoría de cocina tradicional fueron premiados:
- Ainara Gregorio Francisco, especialista en cocina otomí en Toluca
- Diana Flores Martínez, en cocina náhuatl en Malinalco
- Jocelin Colín Garduño, en cocina mazahua en Villa Victoria
En talleres culturales y preservación de lenguas originarias se distinguió a:
- Alma Lizbeth Ciriaco Amado, por la enseñanza del tlahuica en Ocuilan
- Maithe Cortéz Avilés, en matlatzinca en Temascaltepec
- María Nélida Aquino Néstor, en artesanías y lengua náhuatl en Tejupilco
- Pedro Florencio Casimiro, en lengua otomí en Chapa de Mota
Ceremonia y degustación de sabores ancestrales
El cierre del programa incluyó una ceremonia tradicional a cargo de Lucía Hernández Reyes, instructora de medicina tradicional en Capulhuac, y una presentación musical del solista otomí «El Diablo», proveniente de Otzolotepec. El evento concluyó con una degustación de platillos elaborados durante los talleres de cocina, permitiendo a los asistentes experimentar directamente los sabores de la gastronomía indígena.
Cobertura territorial en 31 municipios
El programa alcanzó localidades de toda la geografía mexiquense: Almoloya de Juárez, Amanalco de Becerra, Capulhuac, Donato Guerra, El Oro, Malinalco, Toluca, Villa del Carbón, Villa Victoria, Villa de Allende, San Felipe del Progreso, Tianguistenco, Ixtlahuaca, Jocotitlán, Temoaya, Temascaltepec, Temascalcingo, Tejupilco, Lerma, Otzolotepec, Xonacatlán, Atlacomulco, Jilotepec, San José del Rincón, Jiquipilco, Chapa de Mota, Timilpan, Ocuilan, Ixtapan del Oro y Texcoco.
Este despliegue territorial confirma que la preservación cultural no es un asunto concentrado en la capital, sino una política pública que llega a comunidades en toda la entidad, fortaleciendo la identidad y los saberes de los pueblos indígenas mexiquenses.